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Aree Protette del Po e della Collina Torinese

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Canavese Rosé

Canavese Rosé
Canavese Rosé Wine
Canavese Rosé
Canavese Rosé Wine
DOC - Controlled Designation of Origin


Definition
Canavese Rosé is obtained from a mixture with at least 60% of grapes coming from Barbera, Bonarda, Freisa, and Neretto vines.
Canavese Rosé has a color going from rosy to light ruby; a delicate, pleasant, winy scent of dry fruit; a dry-harmonious taste. Minimum alcohol content: 10.5%; minimum total acidity: 5 per mil; net dry extract: 17 per mil. Match: appetizers, white meat, and medium-mature cheese.

  • Production Area: It includes the morainic hills of Canavese area, in the Province of Turin, and some Municipalities of the Provinces of Biella and Vercelli. Among the Municipalities of Po Torinese Park, there are Mazzè and Villareggia.
  • Legislative Protection: Canavese wine has obtained the DOC label (Controlled Designation of Origin) with the Ministerial Decree 12th September 1996. This wine has the following code: B303 X 999 3 X X A 0 X.
The ProducersLocality;
 Azienda Agricola Gianmario MantoanCandia Canavese (TO)
 Azienda agricola Massimo PachièCandia Canavese (TO)
 Azienda Vitivinicola Rossi MirellaPiverone (TO)
 Cantina Sociale della SerraPiverone (TO)
 Azienda Agricola Daniele GiaconeSettimo Vittone (TO)
 Azienda Agricola CiekAgliè (TO)
 Azienda Agricola Massoglia MarcoAgliè (TO)
 Azienda Vitivinicola Giovanni SilvaAgliè (TO)
 Azienda Agricola Carlo Camillo GnaviCaluso (TO)
 Azienda Agricola Giancarlo GnaviCaluso (TO)
 Azienda Agricola Scapino AnselmoCaluso (TO)
 Azienda Vitivinicola Filiberto GnaviCaluso (TO)
 Azienda Vitivinicola Renato BiancoCaluso (TO)
 Cooperativa Produttori Erbaluce di CalusoCaluso (TO)
 Enoteca Regionale di CalusoCaluso (TO)
 Azienda Vitivinicola Ferrando & C.Ivrea (TO)
 Azienda Vitivinicola Santa CleliaMazzè (TO)
 Piatti AntonellaMazzè (TO)
 Azienda Agricola Esterina CassettoLugnacco (TO)
 Azienda Agricola Bertot DomenicoRivara Canavese (TO)
 Cantina Sociale del CanaveseCuceglio (TO)
 Azienda Vitivinicola CarettoSan Giorgio Canavese (TO)
 Azienda Vitivinicola OrsolaniSan Giorgio Canavese (TO)
 Azienda Vitivinicola Crosio RobertoTonengo di Mazzé (TO)
 Azienda Agricola Alberta LucianaCavaglià (BI)
 Azienda Agricola RamponeRoppolo (BI)
 Azienda Agricola La Cella di Leo EnriettiViverone (BI)
 Azienda Agricola La Favorita di Massimo ZaniboniViverone (BI)
 Azienda Agricola Pozzo GiuseppeViverone (BI)
 Enoteca Regionale della SerraRoppolo (BI)

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