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Topinambur
Topinambur
Ristorantino lungo il Po al Valentino
Ristorantino lungo il Po al Valentino

Enogastronomia, agricoltura e territorio

Schede e itinerari per scoprire la gastronomia del territorio

La conoscenza, la valorizzazione e la promozione delle culture e delle tradizioni locali rappresentano da sempre una delle finalità di un'area protetta. Una visita al fiume ed al territorio è anche una occasione per scoprire i prodotti della terra e le abili trasformazioni che la gastronomia sa proporre. Il Parco Fluviale del Po Torinese mette a disposizione in queste pagine una serie di informazioni per poter scoprire un mondo di sapori che arricchisce la visita al territorio protetto, permettendo di abbinare la salvaguardia della natura e le attività economiche agricole, in uno spirito di collaborazione avviato fra l'Ente di Gestione del Parco e le organizzazioni agricole di categoria. Questa attività si inquadra inoltre nel progetto "Turismo Po", al quale l'Ente collabora, insieme alla Consulta delle Province Rivierasche del Fiume Po ed al Dipartimento del Turismo della Presidenza del Consiglio dei Ministri.

Elenco Aziende agrituristiche

Trovati 75 prodotti. Risultati dal n. 61 al n. 75
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ProdottoCategoria

 
PAT
Salame di patateSalame di patate
Definizione E' una preparazione insaccata a base di patate bollite e carne di maiale, in alcune... >>
Salumi
PAT
Tripa &#39;d Muncalé (o trippa di Moncalieri o salame di trippa)Tripa 'd Muncalé (o trippa di Moncalieri o salame di trippa)
Definizione Malgrado il nome, la tripa 'd Muncalè è una sorta di "salame" prodott... >>
Salumi
PAT
Tartufo biancoTartufo bianco
Definizione Il tartufo bianco (nome scientifico: Tuber magnatum Pico) è un "fungo" che si svi... >>
Tartufi
DOC
Canavese BarberaCanavese Barbera
Definizione Nel Canavese Barbera si trova almeno l'85% di uve Barbera. Questo vino ha colore ros... >>
Vino
DOC
Canavese BiancoCanavese Bianco
Definizione Il Canavese Bianco è composto dal 100% di uve Erbaluce, il colore è giallo... >>
Vino
DOC
Canavese NebbioloCanavese Nebbiolo
Definizione Nel Canavese Nebbiolo si trova almeno l'85% di uve Nebbiolo. Questo vino ha colore r... >>
Vino
DOC
Canavese RosatoCanavese Rosato
Definizione Nel Canavese Rosato si trova una miscela avente almeno il 60% di uve provenienti da viti... >>
Vino
DOC
Canavese RossoCanavese Rosso
Definizione Nel Canavese Rosso si trova una miscela avente almeno il 60% di uve provenienti da vitig... >>
Vino
DOC
Canavese Rosso NovelloCanavese Rosso Novello
Definizione Nel Canavese Rosso Novello si trova una miscela avente almeno il 60% di uve provenienti ... >>
Vino
DOC
Collina Torinese BarberaCollina Torinese Barbera
Definizione Il Collina Torinese barbera è un vino che ha ottenuto la Denominazione di Origine... >>
Vino
DOC
Collina Torinese BonardaCollina Torinese Bonarda
Definizione Il Collina Torinese Bonarda ha gradazione alcoolica di 10,5°, acidità del 5 p... >>
Vino
DOC
Collina Torinese Cari o PelavergaCollina Torinese Cari o Pelaverga
Definizione Raro vino rosso piemontese, il Collina Torinese Cari o Pelaverga ha gradazione alcoolica... >>
Vino
DOC
Collina Torinese MalvasiaCollina Torinese Malvasia
Definizione Il Collina Torinese Malvasia ha gradazione alcoolica di 10°, acidità del 5 pe... >>
Vino
DOC
Collina Torinese RossoCollina Torinese Rosso
  Definizione Il Collina Torinese Rosso è un vino che ha ottenuto la Denominazione di O... >>
Vino
DOC
Collina Torinese Rosso NovelloCollina Torinese Rosso Novello
Definizione Il Collina Torinese Rosso Novello è un vino che ha ottenuto la Denominazione di O... >>
Vino
DOC
Erbaluce di CalusoErbaluce di Caluso
Definizione Chiamato anche semplicemente "Caluso", l'Erbaluce di Caluso è un vino avente... >>
Vino
DOC
Erbaluce di Caluso passito liquoroso o Caluso passito liquorosoErbaluce di Caluso passito liquoroso o Caluso passito liquoroso
Definizione Il Caluso Passito liquoroso si ottiene dal Caluso passito con l'aggiunta di alcool... >>
Vino
DOC
Erbaluce di Caluso passito o Caluso passitoErbaluce di Caluso passito o Caluso passito
Definizione Con le uve di Erbaluce sottoposte ad un periodo di appassimento si ottiene l'Erbal... >>
Vino
DOC
Erbaluce di Caluso spumante o Caluso spumanteErbaluce di Caluso spumante o Caluso spumante
Definizione Chiamato indifferentemente con i due nomi, l'Erbaluce di Caluso spumante è u... >>
Vino

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